Macelleria a danzica

Vetrina di una macelleria o di un negozio di prodotti lattiero-caseari, questo formaggio è una scelta su misura ideale che porta gli occhi dei clienti sulle scale dei siti. I prodotti presentati correttamente e visualizzati incoraggiano il turnover e, allo stesso tempo, forniscono prove di qualità. Cosa dovrebbe rendere perfette le affettati o i formaggi? La soluzione è & nbsp; un'affettatrice professionale.

Le affettatrici Bizerba sono macchine progettate per tagliare sia salumi che formaggi. Ci sono poi affettatrici a gravità tradizionali che sono state riparate in varie funzionalità. L'affettatrice Bizerba ha una piastra di arresto monopezzo. Questa piastra è inoltre dotata di un canale di drenaggio e un bordo maggiore del tavolo. Tutto ciò impedisce ai liquidi di gocciolare sul bancone. I temperamatite della macchina sono progettati per essere lavati in lavastoviglie. La pulizia delle aree sotto l'affettatrice è sicuramente facilitata dotandola di gambe sollevate.

Caratteristiche dell'affettatrice?Soprattutto, consentono sia tagli specifici che salutari di porzioni di carne, carne e anche formaggi. Ammette perfettamente il taglio di prodotti quali: salsiccia, prosciutto, pancetta, carne al forno, affumicata e programmata, bistecche.

Il dispositivo di Bizerba & nbsp; è stato dotato di manopole per regolare lo spessore del taglio. La scala è da 0 a 12 mm. Sebbene nel taglio semi-automatico, lo spessore del taglio è fino a 23 mm. Grazie a questo, viene data una precisione di taglio. Inoltre, gli slicer discussi hanno la funzione di impilare automaticamente le fette, nonché la possibilità di registrare il modo in cui sono combinati nella qualità dei programmi applicativi. Puoi rendere piatto, pila, stella, rosetta e affettare fette di un prodotto fino a 4 pile da solo all'interno dell'altro.

destinoLe affettatrici Bizerba sono utilizzate principalmente in persone in:- piante di carne,- commercio alimentare,- negozi specializzati,- gastronomia,- reti di catering.

L'alloggiamento della macchina è stato costruito dalla più grande classe di prodotti, e solo da alluminio anodizzato. Inoltre, la macchina ha una tastiera sventata. Tre velocità di taglio compreranno per migliorare il lavoro per un prodotto specifico. E l'arredamento è sul tavolo dedicato a mettere via fette tagliate.